3月24日，中央電視臺科教頻道《味道》欄目組走進泰寧縣尋訪地方特色美食，先后在尚書第、大金湖取景拍攝，以不同方式展現泰寧美景美食。

《味道》欄目組此次拍攝取景，近距離觸摸春意盎然的泰寧丹霞地貌，品鑒大金湖有機魚的肥美，觀賞唱腔優美的梅林戲和茶東坑魚子燈的制作展演，邀請泰寧擁有千萬粉絲的網紅【尋真味】美叔烹飪“火焰牛脊”，帶來視覺與味覺的雙重享受。

在拍攝現場，大廚與節目主持人認真交流，詳細介紹如何利用當地特色有機魚進行極具特色的烹飪，并詳細介紹菜品制作背后的食材選取，體現精益求精的工匠精神。

據了解，此次《味道》欄目組拍攝的美食節目是中央廣播電視總臺社教節目中心CCTV-10創辦的一檔美食文化探索類的全媒體品牌欄目，在泰寧持續拍攝3天，用鏡頭探尋古城市井煙火的饕餮盛宴，展示具有泰寧地域特色的經典菜肴，展現泰寧美食文化、特色非遺、春意美景。